2006年12月07日

世界探検記@

最近寒い寒いと思っていたら、日本の中でも白い物が降る季節が来たようですね。冬が来たー雪
冬と言えば、ボードにスキーと言う事で、世界探検記第一弾は富さんに聞いた!
フランスにスキーに行ったときの話・・

富さん!何々???続きを読む
posted by HIROKO at 00:36| Comment(3) | TrackBack(0) | とみさん探検記(本編) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月06日

シンタクラースパーティー報告!!

ホントに寒くなってきましたね。
私の家の周りは早くも路面凍結はじまりました。もうすぐ初雪ってところです。
今日もまた脱線?(おや?)と言われるのを覚悟で、”とみさん”主催の「シンタクラースパーティー」が先日アウデカースさんで行われましたので、その様子をちょっとだけご報告します。(マイホームレストラン内でも報告してます)
次回からは、探検記がはじまるはず?ですので、もう少しお待ちくださいね。

それでは、とみさん”主催の「シンタクラースパーティー」スタート!続きを読む
posted by HIROKO at 09:47| Comment(1) | TrackBack(0) | アウデカースさん情報! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月04日

探検記の前にオランダC

朝晩冷え込むようになってきましたもうやだ〜(悲しい顔)。こんな時はコタツに入ってまったりとテレビを見ながらみかんでも食べて...と思ってTVのリモコンを変えていたら、オランダの風車の話をしていましたグッド(上向き矢印)。私以外にも見た人いますか?その中でとっても驚いたことがあったので今日はその事を書きますね。(探検記もうちょっと待ってて下さいねあせあせ(飛び散る汗))

それは、なんと

風車の向きを風の向きにあわせて動かせるんですー遊園地

 知らなかった?!


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posted by HIROKO at 01:25| Comment(0) | TrackBack(0) | オランダの不思議文化 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月01日

探検記の前にオランダ?B

日付も変わってもう師走の12月。寒いのも当たり前の時期となりました。紅白歌合戦の出場者も決まって、年末ぅ〜という感じです。
というわけで、今日はとみさんから聞いたオランダの年末年始のお話です。

オランダの年末年始の準備は早く11月1日オリホーレンの屋台オープンに始まります。オリホーレンとは、12月31日に食べる揚げパンで、色々なフルーツ入った物からボール状にドーナッツに粉砂糖を降ったシンプルな物まであるらしい。日本で言う年越しそばみたいな物なのかなexclamation&question。でも食いしん坊な私としては、色々あると全部の種類を買ってきて朝からずっと食べていて、そのまま新しい年を迎えてしまいそうもうやだ〜(悲しい顔)

 12月5日はシンタクラースの日。(書き間違えではないですよ...)続きを読む
posted by HIROKO at 01:42| Comment(0) | TrackBack(0) | オランダの不思議文化 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年11月28日

探検記の前にオランダA

今日はオランダ語の挨拶のことわーい(嬉しい顔)

「おはよう」 −Goedemorgen
「こんにちは」−Goedemiddag
「こんばんは」−Goedenavond

私には発音はいまいちふらふら、でもこれらには時間指定があって、昼12時まではmorgen、12時から夕方6時までmiddag、6時から夜中の12時までがnavondになっているらしい。

これは良いなと思いました。正直私は日本の挨拶の境目に悩むことがたらーっ(汗)...ありませんか?

そして

「さようなら」−Tot ziens

またもや発音はもうやだ〜(悲しい顔)親しい者同士では、「ダアー」と言う。
それはTotziensの後にGoedemiddagなどを言うこともあって、それが省略されて「ダアー」だけが残ったらしい。

これは私にも言えそうです手(チョキ)

それでは今回はこのへんで失礼します。
次はどんなお話が出てくるのかなるんるん「ダアー」眠い(睡眠)

マイホームレストランのヒロでした。
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posted by HIROKO at 01:15| Comment(2) | TrackBack(0) | オランダ語のおはなし | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年11月25日

探検記の前にオランダ

探検記というタイトルですが、せっかくなのでオーナーが13年間滞在したオランダについて教えてもらいました。(じらしてるわけではないですよ)

以下、オーナーシェフの「とみさん」談。

緯度がサハリンの真ん中くらいなので、とても寒いところに思われがちですが、それほど寒くはないです。北海に流れ込む暖流のせいで、日本の北のほうの気温とあまり変わりなく、−10℃くらいまで下がる程度。雪 3月の中ごろまで冬〜という感じはするものの、とても過ごしやすい。

物価も安定、休日もいろんな過ごし方を楽しめるので、日本と比べると人間らしい生き方のできる国のひとつじゃないですかねぇ〜。

特に休暇については、通常は冬に10日間、夏は2週間程度のバカンスるんるん! 毎年オーストリアや地中海で過ごすことができるんですよ眠い(睡眠)。半年に一度のリフレッシュ、なかなか日本でできるもんではないですよね。(筆者:お店が忙しいので、このあたりは特に実感あるように思いましたわーい(嬉しい顔)

またオランダは伝統が息づく国でもあります。
いまだに木靴を履いている魚屋のおっちゃんもいれば、あちこちに風車も残っていて、しかも現役です。 昔の様子が今も残っているのは、なんかほっとします。」

と、第一回目となる本文はここまで。
さすがに「とみさん」、13年間のオランダ在住なので、オランダを語りだすと止まりません。 
まだまだ続いていきます。 お楽しみにキスマーク
マイホームレストランのヒロコでした!!


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posted by HIROKO at 03:53| Comment(0) | TrackBack(0) | とみさん探検記(本編) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年11月21日

これから始まる世界探検記

皆さんが体験されたことのない世界探検記をお教えします!

司馬遼太郎氏の作品の中にも登場するオランダ店で、13年間働いていた富岡氏。その間、オランダだけでなく世界各国を旅してきました船

このブログに記載していく内容は、全てオランダ料理「アウデカース」さんのオーナーシェフであるそんな富岡氏の日記を基にした体験記です。

編者は「アウデカース」さんに協力してもらって、オランダ料理をはじめとする世界の料理をご家庭にお届けするお取り寄せサイトを運営している
マイホームレストランのヒロコです。

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どうぞ、お楽しみに!!
posted by HIROKO at 03:07| Comment(0) | TrackBack(0) | とみさん探検記(本編) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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